Festmiddag

PRISGALAN OCH FESTMIDDAGEN

Torsdag 15.10.2020 kl 19, Galamiddag med prisutdelning i Nådendal Spa, Matkailijantie 2, Nådendal.
D
resskod: Smart casual.

Meny:

Välkomstskål: äppelmust från Nådendal

Sik från Nieminen i Gustavs och terrin på flodkräftor (L, G)
lingonreduktion och dillolja

Soppa på rostad pumpa från Rannikko gård i Salo (L, G)
saltade pumpafrön och bladpersiljeskum

Confiterad potatis från Anssi Gård i Rimito och potatis från Yläne (L, G)
rostade kantareller och rosmarin-Beemster sås

Tranbär från Lovenkylä i Sankt Mårtens med tjinuski (L, G)
Maräng med ingefära, pelargon- och tagetesblommor

(Middagens pris 58€/pers)

 

Möjlighet att köpa dryckespaket:

Till förrätten och soppan: Rönn Sparkling från Brinkhall i Rimito
Till huvudrätten: Lauha Imperial Stout från Kakola Brewing i Åbo
Till desserten: Äppel-isvin Eeva C från Brinkhall i Rimito

(Dryckespaketets pris 40 €/pers)