Välkommen till Kimitoön och FM i Mathantverk den 9–11 oktober 2025!
Evenemanget erbjuder mångsidigt och inspirerande program för mathantverkare samt för dem som uppskattar god, närproducerad mat. Under tre dagar kan tävlingsdeltagarna ta del av produktbedömningar, ett inspirerande seminarieprogram, gårds- och företagsbesök hos lokala producenter samt en prisutdelningsgala på Söderlångvik gård. Lördagkväll kulminerar i en närmatsmiddag och andra festligheter i en unik skärgårdsmiljö.
Till fredagens seminariedag och till Mathantverksmarknaden som arrangeras fredag och lördag är, utöver yrkesverksamma i branschen, alla med intresse för närmat och mathantverkstraditioner varmt välkomna. Se hela programmet nedan och anmäl dig här!
Evenemangsprogram
Torsdag 9.10.
10.00–18.00 Mottagning av tävlingsprodukter
Plats: Axxell Brusaby, Brusabyvägen 17 (Matsalen)
10.00–18.00 Mottagning av försäljningsprodukter till mathantverksmarknaden
Plats: Söderlångvik Glassgaraget, Amos Anderson vägen 2. Produkterna säljs till allmänheten fre–lör. Se anmälan!
19.00–21.00 Branschträff för företagare
Plats: Kasnäs Paviljong, Kasnäsvägen 1294
Fredag 10.10.
9.00–18.00 Bedömning av tävlingsprodukter i Mathantverk FM 2025
Axxell Brusaby, Brusabyvägen 17 (Matsalen)
9.00–15.00 Mathantverksseminarium
Kulturhus Villa Lande, Engelsbyvägen 8, Auditoriet
9.00–9.15 Seminariets öppning
Seminariet öppnas av Kimitoöns kommundirektör Erika Strandberg och Skärgårdshavets biosfärområdes koordinator Katja Bonnevier.
9.15–9.30 Mathantverksaktuellt
Mathantverksföreningens verksamhetsledare Mirka Olin presenterar sig och Christell Åström ger en kort introduktion av projektet Mathantverk.
9.30–10.15 Ingemo Fröberg – Det här är min mat
Mathantverkare, landsbygdsföretagare och matförfattare Ingemo Fröberg presenterar sitt prisbelönta verk Det här är min mat.
10.15–10.45 Kaffepaus och mingel
Utöver kaffe bjuds det på smakprov samt möjlighet att bekanta sig med branschföreningars och företags stöd- och rådgivningstjänster.
10.45–11.30
Mathantverk + matturism = ❤️
Om matturism och mathantverkets potential som en attraktionskraft inom turismen.
11.30–12.45 Närmatslunch (Kimitonejdens skola, Skolvägen 4)
Kimitoöns kommuns kost- och städchef Birgitta Parikka presenterar kommunens praxis och erfarenheter av att använda närmat i skolorna. Anmäl dig här!
13.00–14.45 Workshop: Branding och marknadsföring av mathantverk
En inspirerande föreläsning och workshop ledd av Riikka Salokannel – med teman som branding och förpackningsdesign. I samband med workshopen serveras eftermiddagskaffe.
14.45–15.00 Sammanfattning av seminariedagen
Skärgårdshavets biosfärområdes koordinator Katja Bonnevier ger en avslutande sammanfattning av dagens seminarium.
15.00–15.30 Busstransport till Söderlångvik gård
15.30–17.00 Rundtur i Söderlångvik
Bekanta dig med mathantverksmarknaden i Glassgaraget, ta en frisk paus och njut av herrgårdens atmosfär, kika in på museet (5 €) och gör ett besök i restaurangen.
17.00 Busstransport till inkvarteringsställen
Rutt: Kasnäs, Dalsbruk, Dragsfjärd och Kimito.
Lördag 11.10.
Bussutflykt till skärgårdens mathantverkare och producenter
09.00 Avfärd från Kasnäs
09.45–10.15 Besök på bryggeriet Kimito Brewing
10.30–11.00 Besök på Närboden/Lähipuoti Sabina och Torsten Ekholm
11.30–12.00 Besök på Kullas gård
12.15–14.00 Lunch på Ullman’s Villa med Micke Björklund
14.15–14.45 Besök i Björknäs trädgård
14.45–15.15 Återresa till Kasnäs
15.30 Fritid och möjlighet att njuta av Kasnäs spa och koppla av inför kvällens festligheter.
17.30 Busstransport Kasnäs–Söderlångvik
18.00–00.00 Prisgala & närmatsmiddag i Söderlångvik
Plats: Restaurang Amos Krog, Amos Anderson vägen 2
En festlig och varm kväll där vi prisar och höjer skålen för tävlingarnas vinnare. Under galan avnjuts en utsökt festmeny – priset för menyn preciseras senare och den kan beställas antingen med eller utan vinpaket.
Inspiration och upplevelser bjuds av stjärnkocken Micke Björklund samt Jimmy Träskelins stämningsfulla livemusik.
Efter middagen finns möjlighet att njuta av unika cocktails och mocktails skapade för Mathantverk FM samt att provsmaka lokala öl från Kimito Brewing. Antalet platser är begränsat och de reserveras i första hand för tävlande och jurymedlemmar. Evenemanget är helt tvåspråkigt (finska/svenska). Klädkod: höstligt festlig.
00.00 Busstransport Söderlångvik–Kasnäs
Rutt: Kasnäs, Dalsbruk, Dragsfjärd och Kimito.
Bra att veta
Det finns ingen deltagaravgift för evenemanget, men måltiderna bekostas själv. Priset för prisgalans närmiddagsmeny uppdateras senare.
Mathantverksseminariet och hela programmet genomförs helt tvåspråkigt!
📝 Läs mer om anmälningar till tävlingen och program!
Mathantverksseminariet och mathantverksmarknaden är öppna evenemang för alla. Utflykten och prisgalan ordnas i första hand för de mathantverkare som deltar i tävlingen. Till marknaden samlas mat-, naturprodukt- och hantverksförsäljare från både skärgården och övriga delar av Finland.
Under utflykten besöker vi lokala närmatsföretag och gårdar på Kimitoön. Deltagarna har möjlighet att göra inköp under resan och avnjuta en närmatslunch i en unik miljö på egen bekostnad.
På prisgalan i Söderlångvik firas Mathantverks FM vinnare! Utöver feststämning, vackra havsutsikter och äppelodlingar bjuds det på smakupplevelser med närmat i fokus. Klädkod för galan är höstligt festlig.
För deltagarna ordnas kostnadsfria busstransporter under evenemanget.
📍Bekanta dig med evenemangets platser på karta!
Rätt till ändringar i programmet förbehålles.