Kilpailusäännöt

Ennen ilmoittautumista on tärkeää perehtyä huolellisesti Artesaaniruoka SM 2023 Kilpailusääntöihin. Sääntöjen Yleistä-osio koskee kaikkia kilpailijoita, minkä lisäksi on hyvä tutustua omaa kilpailutuotetta / -tuotteita koskeviin kilpailuluokkakohtaisiin selostuksiin, rajoituksiin ja erityisohjeisiin.

Tämän vuoden kilpailuluokat ovat:
1. Maitotuotteet
2. Lihatuotteet
3. Kalatuotteet
4. Leipomotuotteet
5. Marja- ja hedelmätuotteet
6. Kasvis- ja sienituotteet
7. Välipalat ja ruokamatkamuistot
8. Juomat
9. Innovatiivinen artesaaniruoka
+ Arktinen artesaaniruoka
+ Paras artesaaniruokapakkaus

Kilpailutiedotteessa on tärkeää tietoa mm. tuotteiden toimittamiseen ja arviointiin liittyen.