Jury för tävlingen 2022
Du hittar introduktionerna av årets tävlingsjury här.
30.9.2022
22.9.2022
Artesaaniruoka SM 2022
Den 22 september tillkännagavs resultatet av årets ArtesaaniruokaSM-tävling vid prisutdelningen på Villmanstrand Casino. Fem jurygrupper utvärderade 110 produkter, från 58 företag.
Kategori Mejeriprodukter
Guld
Pitkäsen laktoositon luonnonjogurtti
Lehto-Sippala Oy / Pitkäsen Maalaisjuustola, Kuusamo
Silver
Kristiina Pitojuusto
Heikkilän Juustola, Pälkäne
Brons
Pitkäsen kuusenkerkkäjogurtti
Lehto-Sippala Oy / Pitkäsen Maalaisjuustola, Kuusamo
Kategori Köttprodukter
Lampaan kylkirulla
Muhniemen Lahtivaja Kaarin Knuuttila, Kouvola
Silver
Lammaskebab
Muhniemen Lahtivaja Kaarin Knuuttila, Kouvola
Kategori Fiskprodukter
Guld
Sarin spesiaali silakka
Laxtomten, Kemiönsaari
Silver
Kylmäsavuhaukitartar
Harri’s foodfactory, Varkaus
Brons
Kemijoen kylmäsavustettu kirjolohi
Ranuan Kalajaloste Oy, Ranua
Kategori Bär- och fruktprodukter
Guld
Roosa, krikon-fläderblomsmarmelad
Vikbo Torp, Parainen
Silver
Nypondelikatess
Rosendalen, Kemiönsaari
Kategori Grönsaks- och svampprodukter
Guld
Porkkana-inkiväärihillo
Nokiakka Oy, Joensuu
Silver
Kaskinauris, hapatettu juuressalaatti
Portsail, Sodankylä
Brons
Pure Hemp 100 hampunsiementahna
Suomen Hampputuotteet/ Jyväs-Hamppu, Jyväskylä
Kunniamaininta
Wairikin suolakurkku
Tmi Juvan hapankaali, Juva
Kategori Drycker
Tävlingsklass Glögg
Guld
Luomumansikkaglögi
Makumarja, Kouvola
Tävlingsklass Bär- och fruktjuicer
Guld
Sortren äppelmust, Zonga
Öfvergårds, Finström
Kategori Innovativ artesanmat
Guld
Red, rötbetsremmar med lakritsrot
Vikbo torp, Parainen
Kategori Bageriprodukter
Tävlingsklass Hårda bröd
Guld
Åby Piparkakkunäkkileipä, coctail
Åby Foods Oy Ab Ltd, Porvoo
Silver
Tattarikorppu
Naapurin Herkku, Jämijärvi
Tävlingsklass Andra rotbröd
Guld
Jukolan Aito Cheddar Hapanjuurileipä Maalaisleipomo Juurilla, Hämeenkyrö
Silver
SUORAMA (suomalais-ranskalainen maalaisleipä)
Tintin Juurilla Oy, Helsinki
Brons
Höstlimpa med gröddad råg
Solkulla Gård, Finström
Tävlingsklass Rågbröd
Guld
Ruisreikäleipä – Råghålkaka
Kirkkonummen Maatilapuoti – Gårdsboden i Kyrkslätt, Kirkkonummi
Silver
Ruisleipä
Tintin Juurilla Oy, Helsinki
Brons
Moffas kafferåg
mjöli Bakery Bageri Eken Ab Oy, Vaasa
Tävlingsklass kombinerade söta och salta pajer
Guld
Makea mustikka-vanilja Rimpsu
Rimpsu-Reetta, Imatra
Silver
Skärgårdspaj
CarGott Kb, Nagu
Tävlingsklass kombinerat övriga bageriprodukter tävlingskategorier
Guld
Mjölis lingonlimpa
mjöli Bakery Bageri Eken Ab Oy, Vaasa
Silver
Maalaisleipä
Toinen Leipä Leipomo Oy, Hamina
Brons
Ekgårdens Kryddtunnbröd
mjöli Bakery Bageri Eken Ab Oy, Vaasa