Pressrum – resultat

30.9.2022

Tävlingsnyheter

22.9.2022

Artesaaniruoka SM 2022

Den 22 september tillkännagavs resultatet av årets ArtesaaniruokaSM-tävling vid prisutdelningen på Villmanstrand Casino. Fem jurygrupper utvärderade 110 produkter, från 58 företag.

Kategori Mejeriprodukter

Guld

Pitkäsen laktoositon luonnonjogurtti       
Lehto-Sippala Oy / Pitkäsen Maalaisjuustola, Kuusamo

Silver

Kristiina Pitojuusto
Heikkilän Juustola, Pälkäne

Brons

Pitkäsen kuusenkerkkäjogurtti
Lehto-Sippala Oy / Pitkäsen Maalaisjuustola, Kuusamo                                                                                               

Kategori  Köttprodukter

Guld

Lampaan kylkirulla
Muhniemen Lahtivaja Kaarin Knuuttila,  Kouvola

Silver

Lammaskebab
Muhniemen Lahtivaja Kaarin Knuuttila, Kouvola

Kategori Fiskprodukter

Guld

Sarin spesiaali silakka
Laxtomten, Kemiönsaari

Silver

Kylmäsavuhaukitartar
Harri’s foodfactory, Varkaus

Brons

Kemijoen kylmäsavustettu kirjolohi
Ranuan Kalajaloste Oy, Ranua

Kategori Bär- och fruktprodukter

Guld

Roosa, krikon-fläderblomsmarmelad
Vikbo Torp, Parainen

Silver

Nypondelikatess
Rosendalen, Kemiönsaari

Kategori Grönsaks- och svampprodukter

Guld

Porkkana-inkiväärihillo
Nokiakka Oy, Joensuu

Silver

Kaskinauris, hapatettu juuressalaatti
Portsail, Sodankylä

Brons

Pure Hemp 100 hampunsiementahna
Suomen Hampputuotteet/ Jyväs-Hamppu, Jyväskylä

Kunniamaininta

Wairikin suolakurkku
Tmi Juvan hapankaali, Juva

Kategori Drycker

Tävlingsklass Glögg

Guld

Luomumansikkaglögi
Makumarja, Kouvola

Tävlingsklass Bär- och fruktjuicer

Guld

Sortren äppelmust, Zonga
Öfvergårds, Finström

Kategori  Innovativ artesanmat

Guld

Red, rötbetsremmar med lakritsrot
Vikbo torp, Parainen

Kategori Bageriprodukter

Tävlingsklass Hårda bröd 

Guld

Åby Piparkakkunäkkileipä, coctail
Åby Foods Oy Ab Ltd, Porvoo

Silver

Tattarikorppu
Naapurin Herkku, Jämijärvi

Tävlingsklass Andra rotbröd

Guld

Jukolan Aito Cheddar Hapanjuurileipä                                           Maalaisleipomo Juurilla, Hämeenkyrö

Silver

SUORAMA (suomalais-ranskalainen maalaisleipä)
Tintin Juurilla Oy, Helsinki

Brons

Höstlimpa med gröddad råg
Solkulla Gård, Finström

Tävlingsklass Rågbröd

Guld

Ruisreikäleipä – Råghålkaka
Kirkkonummen Maatilapuoti – Gårdsboden i Kyrkslätt, Kirkkonummi

Silver

Ruisleipä
Tintin Juurilla Oy, Helsinki

Brons

Moffas kafferåg
mjöli Bakery Bageri Eken Ab Oy, Vaasa

Tävlingsklass kombinerade söta och salta pajer

Guld

Makea mustikka-vanilja Rimpsu
Rimpsu-Reetta, Imatra

Silver

Skärgårdspaj
CarGott Kb, Nagu

Tävlingsklass kombinerat övriga bageriprodukter tävlingskategorier

Guld

Mjölis lingonlimpa
mjöli Bakery Bageri Eken Ab Oy, Vaasa

Silver

Maalaisleipä
Toinen Leipä Leipomo Oy, Hamina

Brons

Ekgårdens Kryddtunnbröd
mjöli Bakery Bageri Eken Ab Oy, Vaasa