Bedömningsseminarium

“SÅ BEDÖMDES PRODUKTERNA i FM”

Direkt efter att resultaten från årets FM i Mathantverk offentliggjorts, lördagen den 9 oktober, hålls seminariet ”Så bedömdes produkterna i FM”. Detta är ett utmärkt tillfälle att få reda på mer om hur juryn arbetat, hur tankegångarna gått och vad som gjort att vinnarprodukterna vann. Här får producenterna tillfälle att få återkoppling kring sina produkter. 

Bedömningsseminariet genomförs som en hybrid, det vill säga både fysiskt och digitalt. Evenemanget spelas in så man kan följa det direkt eller se det efteråt.  Livesändningen kan följas på FM i Mathantverks YouTube-kanal från kl. 11.30 – ca.13.00.

Tid: Lördag 9.10.2021 kl. 11.30 – 13.00
Plats: Ålands yrkesgymnasium, Strandgatan 1
Värdar: Ordförandena i varje tävlingskategori
Länk till bedömningsseminariet: https://youtu.be/nI1U95q4e-4

Vi förbehåller oss rätten till att begränsa antal deltagare på plats till endast tävlande, föreningsmedlemmar inom mathantverk samt medarbetare i branschen. 

Ungefärliga hålltider för varje kategori: 

11.30 Bageriprodukter

11.40 Bär-, frukt- och grönsaksförädling

11.50 Charkuteriprodukter

12.00 Fiskprodukter

12.10 Innovativt Mathantverk

12.20 Snacks

12.30 Mejeriprodukter

12.40 Nordiska Drycker (utan alkohol)